SULAWESI SELATAN — The Trans Luxury Hotel Bandung menghadirkan pengalaman makan malam bertema 7 Spices Route: A Culinary Journey Across Asia dengan hidangan khas dari tujuh negara dalam satu tempat. Makan malam tersedia pukul 18.30-21.00 WIB di The Restaurant, Lantai 3, dengan paket Stay & Dine mulai Rp2.916.000 nett untuk dua orang. Konsep ini menjadi pilihan akhir pekan bagi keluarga yang ingin mencoba beragam cita rasa Asia tanpa harus berpindah tempat.
The Restaurant di Lantai 3 The Trans Luxury Hotel Bandung menampung pengunjung yang ingin menyantap hidangan dari tujuh negara Asia sekaligus. Menu 7 Spices Route dikurasi oleh Chef Sukaton, yang menurut keterangan hotel memiliki pengalaman di restoran berstandar Michelin di Eropa, bersama Chef Engoi Chee Hing, yang pernah masuk nominasi Asia's Top 80 Restaurants & Hotels.
Hidangan yang disajikan mencakup Tiongkok, Thailand, Vietnam, India, Korea, Indonesia, dan Jepang. Pengunjung bisa mencoba Thai Red Curry Chicken, Som Tam, Butter Chicken Masala, Sate Maranggi, hingga Kakigori sebagai penutup.
Hidangan Khas dari Tujuh Negara Asia
Setiap negara diwakili menu andalan yang memberi gambaran cita rasa kawasan. Thai Red Curry Chicken dan Som Tam mewakili Thailand dengan rasa pedas dan asam segar. Dari India, Butter Chicken Masala hadir dengan kuah krim dan rempah pekat.
Sate Maranggi mewakili Indonesia dengan bumbu ketumbar dan kecap yang khas. Kakigori, hidangan penutup asal Jepang berupa es serut dengan sirup, menjadi penutup rangkaian makan malam.
Live Station: Teppanyaki hingga Dessert
Selain hidangan yang disajikan di meja, pengunjung dapat menikmati sejumlah live station. Stasiun ini memberi kesempatan melihat proses penyajian sekaligus memilih hidangan sesuai selera.
- Teppanyaki: hidangan panggang di atas plat besi panas
- Dim Sum: aneka pangsit kukus khas Tiongkok
- Sushi & Inari: sajian Jepang berbasis nasi dan ikan
- Dessert Station: pilihan hidangan penutup, termasuk Kakigori
Cocok untuk Kunjungan Keluarga
Pilihan menu yang beragam memudahkan rombongan dengan selera berbeda. Setiap orang bisa mencoba hidangan bercita rasa pedas hingga aneka dessert dalam satu kunjungan.
Konsep ini juga memberi ruang bagi keluarga yang ingin makan malam tanpa terburu-buru, terutama karena tersedia paket Stay & Dine yang menggabungkan makan malam dengan menginap.
Jam Operasional dan Paket Stay & Dine
Makan malam berlangsung pukul 18.30-21.00 WIB di The Restaurant, Lantai 3, The Trans Luxury Hotel Bandung. Paket Stay & Dine khusus pembaca detikcom dibanderol mulai Rp2.916.000 nett untuk dua orang.
Paket tersebut memungkinkan tamu menikmati makan malam sekaligus menginap, sehingga tidak perlu terburu-buru pulang setelah acara selesai.
Cara Reservasi
Reservasi dapat dilakukan melalui transhotelgroup.com/detik, telepon 022-8734 8888, atau WhatsApp 0811 811 8391. Untuk ketersediaan meja dan konfirmasi harga terkini, disarankan menghubungi pihak hotel langsung sebelum berkunjung.
Durasi ideal kunjungan sekitar dua hingga tiga jam untuk menikmati seluruh stasiun dan hidangan. Bagi yang mengambil paket Stay & Dine, waktu makan malam bisa dilanjutkan dengan menginap di hotel yang berlokasi di kawasan Bandung ini.
