MAKASSAR - Mencari restoran seafood di Makassar bukan perkara sulit, tetapi memilih tempat yang benar-benar cocok untuk selera, jumlah rombongan, dan anggaran membutuhkan sedikit strategi.
Pilihan seafood di kota ini sangat beragam, dari rumah makan yang sederhana hingga restoran yang nyaman untuk keluarga.
Karena itu, restoran seafood di Makassar menarik bukan hanya karena pilihan ikan dan hasil lautnya, tetapi juga karena cara memasak, suasana makan, lokasi, serta pola harga yang berbeda-beda.
Makassar memiliki hubungan yang kuat dengan hasil laut dan tradisi kuliner pesisir. Sajian ikan bakar, cumi, udang, kepiting, hingga berbagai olahan berbumbu khas Sulawesi Selatan menjadi bagian dari pengalaman makan di kota ini.
Untuk pendatang, kawasan Losari dan sekitarnya menjadi titik yang mudah dijadikan awal pencarian, sementara kawasan Panakkukang menawarkan pilihan lain dengan karakter yang lebih urban.
Rekomendasi Restoran Seafood di Makassar
Pilihan berikut dapat dijadikan titik awal berdasarkan lokasi, jenis hidangan, kisaran harga, dan ulasan pelanggan yang tersedia saat ini.
1. Rumah Makan & Seafood Losari
Berlokasi di Jl. Lamaddukelleng No.30, kawasan Losari, tempat ini cocok untuk pencarian seafood yang dekat dengan pusat aktivitas wisata.
- Kisaran harga tercatat sekitar Rp50 ribu–Rp175 ribu.
- Rating bisnis sekitar 4,6 dengan ribuan ulasan.
- Jam operasional yang tercatat saat ini sekitar 10.30–21.00.
- Lokasi berada di kawasan Ujung Pandang dan relatif strategis untuk wisata kuliner. Rumah Makan & Seafood Losari
Kawasan Losari sendiri menarik untuk wisatawan karena makan seafood dapat dipadukan dengan agenda menikmati suasana pusat kota dan area pesisir.
2. Ratu Gurih Seafood Market & Resto
Nama Ratu Gurih cukup menonjol dalam pencarian seafood Makassar dan memiliki lokasi di kawasan Losari.
- Berada di Jl. Lamaddukelleng No.9.
- Kisaran harga tercatat sekitar Rp50 ribu–Rp175 ribu.
- Rating bisnis sekitar 4,5 dari ribuan ulasan.
- Jam operasional yang tercatat sekitar 11.00–22.00. Ratu Gurih Seafood Market & Resto
Konsep seafood market menarik bagi pengunjung yang ingin pengalaman memilih menu hasil laut sebelum menentukan olahan.
3. Rumah Makan Nelayan
Bagi yang mencari pilihan di sekitar pusat kota, Rumah Makan Nelayan dapat dimasukkan ke dalam daftar.
- Beralamat di Jl. Ali Malaka No.25.
- Berada di kawasan Maloku.
- Kisaran harga tercatat sekitar Rp75 ribu–Rp225 ribu.
- Rating sekitar 4,6 dari ribuan ulasan.
- Jam makan yang tercatat sekitar 11.00–21.00. Rumah Makan Nelayan
Kisaran harga membuat tempat ini lebih cocok untuk makan bersama keluarga atau rombongan yang ingin menyediakan anggaran lebih longgar.
4. RM Apong
RM Apong menjadi pilihan menarik bagi pencari seafood di kawasan Panakkukang.
- Berlokasi di Jl. Boulevard No.52.
- Kisaran harga sekitar Rp50 ribu–Rp175 ribu.
- Memiliki ribuan ulasan pada data bisnis.
- Jam operasional yang tercatat sekitar 11.00–22.00. RM Apong Seafood
Lokasi di koridor Boulevard membuatnya lebih relevan bagi pendatang yang beraktivitas di sisi timur pusat kota.
5. Tumbak Kayubangkoa Seafood Restaurant
Pilihan lain di kawasan Mariso adalah Tumbak Kayubangkoa.
- Beralamat di Jl. Lamaddukelleng Buntu No.2.
- Kisaran harga tercatat sekitar Rp50 ribu–Rp150 ribu.
- Rating sekitar 4,6.
- Buka mulai sekitar pukul 09.00 hingga malam berdasarkan data operasional yang tersedia. Tumbak Kayubangkoa Seafood Restaurant
Pilihan ini cukup menarik untuk agenda makan yang tidak harus selalu dilakukan pada jam makan malam.
Kawasan Kuliner Seafood yang Layak Dipertimbangkan
Lokasi dapat mengubah pengalaman makan secara signifikan, terutama jika agenda kuliner digabung dengan wisata kota.
1. Losari
Losari merupakan kawasan yang paling mudah masuk ke rencana perjalanan wisatawan.
- Dekat sejumlah tujuan wisata pusat kota.
- Banyak pilihan restoran seafood berada dalam kawasan yang berdekatan.
- Mudah dibandingkan antarrestoran.
- Cocok untuk makan malam setelah berjalan-jalan.
Kepadatan pilihan juga menjadi keuntungan. Jika satu tempat terlalu ramai, alternatif lain dapat dicari tanpa harus berpindah terlalu jauh.
2. Ujung Pandang dan Pusat Kota
Kawasan pusat kota menawarkan variasi restoran dengan karakter berbeda.
Beberapa tempat cocok untuk makan keluarga, sementara lainnya lebih sederhana dan berorientasi pada menu dengan harga terjangkau.
3. Panakkukang
Panakkukang relevan untuk penduduk lokal maupun pendatang yang tidak sedang berwisata di kawasan pantai.
- Banyak aktivitas perdagangan dan perkantoran.
- Pilihan restoran cukup beragam.
- Cocok untuk makan bersama keluarga.
- Akses lebih relevan bagi penghuni sisi timur kota.
Resto Seafood King Fish, misalnya, tercatat berada di Jl. Bau Mangga dan memiliki kisaran harga sekitar Rp25 ribu–Rp50 ribu. Resto Seafood King Fish
Cara Memilih Menu Seafood agar Tidak Salah Pesan
Menu seafood memiliki karakter berbeda dari makanan yang sudah ditentukan porsinya. Harga dapat dipengaruhi jenis bahan dan berat, sehingga cara memesan perlu diperhatikan.
1. Tanyakan Harga Sebelum Memesan
Ini penting terutama untuk:
- Kepiting.
- Udang berukuran besar.
- Ikan berdasarkan berat.
- Kerang dalam jumlah tertentu.
- Menu seafood yang dihitung per ons atau kilogram.
Harga bahan segar dapat berbeda dari menu olahan biasa.
2. Pilih Cara Masak Sesuai Jenis Seafood
Tidak semua seafood cocok dengan satu teknik masak.
- Ikan: bakar, goreng, atau kuah.
- Udang: saus padang, mentega, bakar, atau goreng.
- Cumi: bakar atau goreng tepung.
- Kepiting: saus khas, lada hitam, atau olahan pedas.
- Kerang: saus atau tumisan berbumbu.
Untuk ikan segar, bumbu sederhana sering justru membuat karakter bahan lebih terasa.
3. Perhatikan Tingkat Kepedasan
Masakan Makassar dan Sulawesi Selatan dapat memiliki cita rasa yang kuat. Jika membawa anak atau anggota keluarga yang tidak terbiasa makanan pedas, tingkat kepedasan sebaiknya ditanyakan sejak awal.
Pilihan untuk Keluarga dan Rombongan
Makan seafood sering lebih menyenangkan ketika dilakukan bersama, tetapi jumlah orang memengaruhi cara memesan.
1. Untuk Dua Orang
Pilih satu ikan, satu lauk seafood tambahan, sayur, dan nasi. Pola ini membantu menghindari terlalu banyak makanan.
2. Untuk Empat sampai Enam Orang
Menu berbagi lebih efisien.
- Satu ikan ukuran sedang.
- Satu menu udang.
- Satu menu cumi.
- Sayuran.
- Nasi sesuai kebutuhan.
- Sambal dan pelengkap.
Jumlah akhir tetap harus disesuaikan dengan ukuran porsi restoran.
3. Untuk Acara Keluarga
Prioritaskan tempat dengan:
- Meja besar.
- Area parkir memadai.
- Ruang yang nyaman.
- Toilet bersih.
- Waktu tunggu yang masih masuk akal.
Untuk rombongan besar, reservasi terlebih dahulu juga dapat mengurangi risiko menunggu meja.
Restoran Seafood Murah atau Restoran Premium?
Harga bukan satu-satunya ukuran kualitas. Pilihan terbaik bergantung pada tujuan makan.
1. Jika Mengejar Hemat
Cari tempat dengan harga menu yang jelas dan porsi sesuai.
Mas Daeng, misalnya, tercatat memiliki kisaran harga sekitar Rp25 ribu–Rp50 ribu dan berada di Jl. Arief Rate. Mas Daeng
2. Jika Mengutamakan Kenyamanan
Restoran dengan ruangan lebih nyaman dapat lebih cocok untuk keluarga, terutama jika membawa anak atau orang tua.
3. Jika Ingin Mencoba Kepiting atau Seafood Premium
Anggaran perlu disiapkan lebih besar karena harga bahan utama dapat menentukan total tagihan.
Jangan membandingkan harga ikan bakar sederhana dengan menu kepiting hanya dari harga per porsi.
Tips Menilai Kesegaran Seafood
Kesegaran bahan menjadi faktor penting dalam pengalaman makan.
1. Perhatikan Aroma
Seafood segar seharusnya tidak mengeluarkan bau menyengat yang tidak wajar.
2. Lihat Tampilan Ikan
Mata, kulit, dan tekstur ikan dapat menjadi petunjuk awal, meskipun pemeriksaan pelanggan tentu tidak menggantikan standar penyimpanan profesional.
3. Perhatikan Tekstur Setelah Dimasak
Daging seafood yang terlalu lembek atau memiliki rasa yang tidak biasa patut menjadi perhatian.
4. Pilih Restoran dengan Perputaran Pengunjung Tinggi
Restoran yang ramai secara konsisten biasanya memiliki perputaran bahan lebih cepat. Namun, ramai saja tidak otomatis menjamin kualitas, sehingga kebersihan dan pengalaman pelanggan tetap perlu diperhatikan.
Restoran Seafood untuk Pendatang: Pilih Berdasarkan Rute
Bagi wisatawan, restoran terbaik sering kali adalah yang paling masuk akal dalam itinerary.
1. Setelah Wisata di Losari
Pilih restoran di sekitar Losari sehingga tidak perlu menambah perjalanan jauh.
2. Setelah Aktivitas di Panakkukang
Restoran di kawasan Panakkukang dapat menjadi pilihan praktis sebelum kembali ke hotel.
3. Untuk Makan Malam Keluarga
Cari tempat dengan kapasitas meja yang sesuai, parkir, dan jam operasional yang masih berlangsung saat rombongan tiba.
FAQ
1. Berapa budget makan seafood di Makassar?
Pilihan sangat lebar. Data bisnis saat ini menunjukkan ada restoran dengan kisaran sekitar Rp25 ribu–Rp50 ribu per orang, sementara tempat lain berada di kisaran Rp50 ribu–Rp225 ribu atau lebih tergantung menu. Resto Seafood King Fish Rumah Makan Nelayan
2. Kawasan mana yang paling mudah untuk wisatawan?
Losari dan pusat Ujung Pandang menjadi pilihan praktis karena banyak restoran seafood berada dalam area yang relatif berdekatan.
3. Apa yang perlu ditanyakan sebelum memesan?
Tanyakan harga berdasarkan porsi atau berat, pilihan cara masak, tingkat kepedasan, serta apakah ada biaya tambahan.
4. Apakah seafood cocok untuk makan keluarga?
Cocok, terutama jika menu dipesan untuk berbagi. Pilihan ikan, udang, cumi, sayur, dan nasi dapat disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga.
5. Perlukah reservasi?
Untuk rombongan besar atau jam makan malam yang ramai, reservasi merupakan langkah yang lebih aman.
Penutup
Menjelajahi restoran seafood di Makassar adalah bagian kecil dari menikmati karakter kota pesisir ini: ikan segar, bumbu berani, meja makan yang ramai, dan obrolan yang sering berlangsung lebih lama dari perkiraan.
Tinggal pilih tempat sesuai rute, selera, dan isi dompet—lalu biarkan sepiring seafood menjadi cerita tersendiri dari perjalanan di Makassar.
